📆 예쁜 식사의 반전 | 혈당일지 13일차2
🌅 오늘의 공복혈당 (07:00 기준)
- 공복혈당: 115 mg/dL
🍽 식사 & 혈당 반응
| 시간 | 식사 내용 | 혈당 수치 | 반응 |
|---|---|---|---|
| 13:00 | 파스타 + 아메리칸블랙퍼스트 + 아이스 아메리카노 | 172 mg/dL | 🍝 탄수·지방 조합, 중간 상승 |
| 16:30 | 레몬주스 | 170 mg/dL | 🍋 단당류 섭취 → 예상외 급등 |
| 19:30 | 닭꼬치구이 | 190 mg/dL | 🔥 소스 + 육류 조합, 은근한 고혈당 |
📊 오늘의 혈당 분석
오늘은 **다이어트식처럼 보이지만, 숨겨진 당분과 소스가 혈당에 꽤 강하게 영향을 준 하루였다.
공복 115 → 점심 172 → 간식 170 → 저녁 190으로 전체적으로
혈당이 높게 유지
되는 경향이 있다.
🍋 레몬주스 혈당 상승 이유
- ① 첨가된 시럽 또는 과즙 농축액 → 단당류 중심 구성
- ② 식사 후 단순당 섭취 → 이미 올라간 혈당 위로 추가 자극
- ③ 액체 형태 → 흡수가 빠름, 인슐린 반응 미리 없음
🔥 닭꼬치구이가 은근히 위험한 이유
- ① 고기 자체는 저탄이지만, 소스 (간장, 설탕, 물엿 등)이 혈당 영향
- ② 숯불향과 기름 → 포만감↑이지만, 지방과 당 함께 작용 시 인슐린 저항 유도
🍴 점심 식단 영양 정보 (예상)
- 총 칼로리: 약 950~1100 kcal
- 탄수화물: 약 70~90g
- 단백질: 약 25~35g
- 지방: 약 30~40g
파스타와 아메리칸 블랙퍼스트 구성은 보기엔 균형 잡힌 브런치처럼 보이지만, 실제로는
정제 탄수화물과 포화지방, 고나트륨
이 포함된 혈당 스파이크 유발 식단입니다.
특히 탄수화물-지방-단백질이 동시에 많을 경우, 포도당 흡수 지연 → 급격한 혈당 상승으로 이어질 수 있습니다.
💡 혈당 조절을 위한 식사 구성 개선안
- ① 파스타 양 절반 줄이기 + 단백질 비중 높이기 (닭가슴살, 연어 등)
- ② 식사 전 샐러드 또는 귀리, 브로콜리 등 섬유질 보강
- ③ 식사 순서: 단백질 → 채소 → 탄수화물 순서로 섭취
- ④ 소스/베이컨 줄이기 + 삶은 달걀, 그릴 채소 활용
📍 핵심 요약
오늘의 점심은 감성은 예뻤지만, 혈당은 정직했다. 정제 탄수 + 포화지방 조합은 작은 한 끼라도 큰 상승을 만든다.
💬 오늘의 인용문
예쁜 음식이 예쁜 혈당을 주는 건 아니었다. 맛과 모양 사이에 숨어있는, 숫자의 진실을 다시 마주한 하루.
※ 이 기록은 바로잰 Fit CGM 기반 자가 측정 데이터입니다. 식품에 대한 혈당 반응은 개인의 대사 상태 및 섭취량에 따라 달라질 수 있습니다.
